Dit is de voormalige ‘deel’ van de tot appartement getransformeerde boerderij van Jannie en Rikus. De modern-landelijke keuken die Inter Art erin realiseerde past mooi binnen de totale uitstraling van de ruimte. Zeer gelukkig worden Jannie en Riekus van het uitzicht dat ze over het land hebben als ze aan het koken zijn aan hun grote kookschiereiland.
De kinderen wonen voor in de boerderij. De beslissing om zelf in het achterdeel te gaan wonen was weloverwogen, bedacht op eventuele mantelzorg in de toekomst. Met evenveel aandacht dachten Jannie en Riekus na over de indeling en inrichting van het appartement, die ze verder lieten uitwerken door een architect. Via-via kwamen ze voor het keukenontwerp in contact met Inter Art. ‘Dat klikte gelijk. De manier waarop ze interesse toonden in ons en hoe we de keuken wilden gebruiken sprak ons erg aan. Daardoor konden ze goed met ons meedenken.’
Vaatwasser op hoogte
Een paar voorbeelden waaruit dat blijkt: de vaatwasser op hoogte is makkelijk in en uit te ruimen en de keuken biedt ruim voldoende opbergruimte in de kasten en de vele lades. Nog meer: ‘Ik wilde eigenlijk nooit een Quooker’, bekent Jannie. ‘Maar nu ik hem heb zou ik hem nooit meer willen missen. En ook de biofreshladen in de koelkast zijn geweldig.’
Houten keukenkasten
De houten kastenwand verwijst uiteraard terug naar de karakteristieke dragende houten gebinten in het appartement en geeft de landelijke keuken zijn authentieke ambiance. Het chocoladebruine kookschiereiland heeft dan weer een moderne, greeploze look en is afgestemd op de vloer. In de nis in de kastenwand staat het koffieapparaat, maar over dat extra werkblad (stoer dik composiet, net als op het eiland) is om nog een andere reden goed nagedacht. ‘Ik bak zelf graag brood’, vertelt Jannie. ‘In de nis kan ik de broodmachine goed kwijt.’
Grote inductiekookplaat
Centraal in het keukenontwerp stond echter de grote inductiekookplaat van Opera, met vijf kookzones en geïntegreerde afzuiging met plasmafilter. ‘Dat vonden we het belangrijkst, dat die op het kookschiereiland zou liggen, zodat we tijdens het koken naar buiten kunnen kijken. Dat uitzicht verveelt nooit.’
